MAGNA AG hilft Restaurants bei ihrer Standortwahl: Es gibt eine wichtige Faktoren, die bei der Sicherung eines erstklassigen Standorts für Ihr neues Restaurant nicht zu vernachlässigen sind.

MAGNA AG hilft Restaurants
bei ihrer Standortwahl

Wie oft haben Sie schon gesehen, dass neue Restaurants ihre Türen öffnen, um sechs Monate später wieder zu schließen? Haben Sie sich jemals gefragt, warum? „Einer der Hauptgründe ist die falsche Standortwahl. Die erfolgreichsten Restaurants sind nicht nur diejenigen mit einem großartigen Konzept, hervorragendem Essen, legendärem Service, sondern die mit dem perfekten Standort,“ sagt Immobilienexperte und Vorstand bei Magna Real Estate AG Martin Göcks.

Hier sind einige kritische Punkte, die bei der Auswahl eines Restaurantstandortes zu berücksichtigen sind.

Führen Sie eine
gründliche Standortanalyse durch

„Um ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen zu sein, muss das Restaurant den demographischen Gegebenheiten entsprechen; das Restaurant muss für die Art von Gästen, die auf dem von ihm bedienten Markt leben und arbeiten, zugänglich sein. Die Standortanalyse ist eine eingehende Untersuchung des allgemeinen Bereichs, den Sie für Ihr Unternehmen in Betracht ziehen. Sammeln Sie Daten über die Art der Menschen, die in dem Gebiet leben,“ erzählt Vorstand Jörn Reinecke von Magna Real Estate AG in Hamburg.

Lesen Sie auch: Wann sind Sie bereit für Ihr erstes Haus?

Erfahren Sie, wer Ihr Kunde ist – wie er/sie aus demographischer und psychographischer Sicht aussieht. Man kann dies durch die Analyse von Kundendaten aus bestehenden Lokalitäten erreichen oder man kann eine möglichst fundierte Vermutung anstellen. Wir empfehlen die Einstellung eines qualifizierten Fachmanns, der Zugang zu verschiedenen Datenplattformen hat, die die vielen Merkmale und Verhaltensweisen von Menschen in definierten Bereichen identifizieren.

Vergessen Sie nicht die Grundlagen

„Neben der Standortanalyse sind auch einige kritische fundamentale Faktoren zu berücksichtigen. Wenn Sie Ihr Restaurant nicht in einem extrem fußgängerfreundlichen Stadtteil eröffnen wollen, benötigen Sie einen leicht zugänglichen Parkplatz in der Nähe Ihres Restaurants,“ so David Liebig, Vorstand der Magna Real Estate AG. Außerdem spielt auch die Straßenseite, auf der Sie sich im Verhältnis zum Verkehrsfluss befinden, eine wichtige Rolle. Wenn die Leute an einer belebten Kreuzung drei Meter nach links abbiegen müssen, um auf Ihren Parkplatz zu gelangen, können sie auch woanders parken. Die Kunden lieben die Bequemlichkeit, also müssen Sie diese in Ihren Restaurant-Fußabdruck einbauen.

Zu leasen oder zu kaufen? Dies kann eine schwierige, aber entscheidende Frage sein. Aber keine Sorge, MAGNA AG hilft Restaurants bei ihrer Standortwahl und empfiehlt die Vor- und Nachteile des Mietens oder Kaufens von Flächen ernsthaft abzuwägen. Es kann von Ihrem Budget abhängen und davon, wie viel Sie für den Umbau und die Einrichtung Ihres neuen Raumes ausgeben wollen, sowie davon, wie viel Sie als Miete oder Hypothek zahlen können. Leasing ist eine viel flexiblere Option, was die Zukunft Ihres Unternehmens betrifft, da es Ihnen ermöglicht, den Standort zu wechseln (natürlich abhängig von Ihrem Mietvertrag), ohne sich über den Wiederverkaufswert Gedanken machen zu müssen oder große Summen an Bargeld als Anzahlung zu investieren. Allerdings erfordert das Leasing Kenntnisse in einer Mietvertragsverhandlung.